大理旅游

　　航空：大理机场位于凤仪镇和海东乡交界处，距离大理市区12公里。目前，大理机场只有飞往省内昆明、西双版纳的航班。从下关到大理机场可乘7路公交车，如果乘坐出租车约需80元。在下关建设路上的一些大宾馆和旅行社内都可以购票。昆明--大理，每日都有，航程约30分钟。大理--西双版纳，每日都有，航程50分钟。铁路：从昆明可乘火车直达大理，每天早上一班，晚上三班，车程大约8个小时。大理下关火车站旁有8路车直达大理古城。从大理至昆明的火车同样是早上一班，晚上三班。火车票在建设路(近关平街)35108军队招待所的大厅内可以买到，售票时间为9:30-17:30。至省内其他地方的火车票可到建设路21号的售票点购买，售票时间：9:00-18:00。公路：大理客运总站：大理最大的汽车站，位于建设路21号(民生购物广场对面)，大部分的高快车都从这里出发，车站中有一个独立的高快车(豪华长途汽车)候车室。电话：0872--2128922

　　内部交通

　　出租车

　　游客从下关前往各旅游景点都十分方便，大理市内的出租车起步价一般为5元，每公里加价1.4元，桑塔纳起步价为6元，每公里加价1.6元。

　　自行车

　　如果打算在大理古城周围逛逛，租辆自行车是不错的选择。如大理古城博爱路红山茶宾馆旁就有自行车出租，租金是10-12元/天，需要押金。

　　游船

　　如果想畅游洱海，比较理想的方式是前往下关北面的洱海码头乘坐游船。游船通常在每天清晨8:30出发，参考费用70-80元，建议你提前一天购票。

　　大理住宿

　　下关是大理现在的政治、经济中心，旅游接待设施也相对完善，作为旅游名城，大理的住宿分为两部分：下关和大理古城。你可以呆在下关，住星级酒店，如下关著名的金达酒店、亚星大饭店等，这里是大理的政治、经济中心，旅游接待设施也相对完善。

　　另一种就是住大理古城，这里有传统的白族民居，都是由旧时民居改建而成，体现了大理的民族文化。

　　大理古城住处推荐

　　大理古城国际青年旅馆：大理古城博爱路181号(玉洱路口)。距离大理车站13公里，可乘坐4、8路公交车在玉洱路下车即到。双人标间(带卫生间)50元一晚，二人间、三人间15元/床。

　　大理四季客栈：位于大理古城博爱路，多人间15元/人。普通间50元。

　　清心庭院：大理古城平等路福康里36号，与北门城内基督教堂相邻，是大理仅存的少数白族民居之一，庭院古朴雅致。

　　榆安园：护国路西端，有一个大庭院，双人间50元

　　复春和：位于古城护国路和复兴路交界处，是一座典型的"三坊一照壁"白族庭院式酒店。

　　MCA招待所：位于古城南城楼的文献路，从南城楼步行8分钟左右可到

　　桑尼园：大理护国路8号

　　另外，游客不妨试试大理喜洲的白族民居，或者洋人街旁的民宅，那里都是领略当地民族风情的佳地，费用不贵，一般是20-40元/床位。洋人街有一家韩国客栈的价格合适旅游者，10元/天。

　　大理餐饮

　　大理最好的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝大理美食可前往古城中的护国路，具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见，还聚集着许多外国旅游者。

　　在护国路上，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜，其中以拥有白族"三道茶"及藏族"酥油茶"而驰名海内外的太白楼堪称代表，来这里饮茶的外国人很多。

　　当然，古城吸引人的不仅仅是食物，更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛，在这里，人们可以听着音乐，喝着冰啤，度过一个悠闲的下午。

　　提醒：几乎所有的咖啡馆都提供旅游信息和订票业务，有一些还备有自行车可供游客租借。

　　餐馆推荐：

　　大理白族风味园：位于大理古城南门文献路14号，推荐尝尝这里的砂锅鱼，味道鲜美。

　　杏花村酒店：是古城比较有名的一家店，可以吃到洱海的鲜鱼和脆嫩的螺肉。

　　大理购物

　　在大理，想带几件别致的小礼物回家送人，不愁找不到地方。在古城或下关，你可以买到用天然大理石制作的文房四宝、花盆、花瓶、灯具等大理石工艺品。

　　富有民族特色的白族蜡染、扎染更是人见人爱的手工艺品，在下关及古城也随处可见；大理州邓川乳扇非常出名，各土杂店及农贸市场有售；下关沱茶，形如蘑菇帽，经久不变味，香气独特，在各土杂店有售；大理雪梨，产于洱海东岸，肉质雪白嫩细；剑川木雕，原为剑川民间工匠制作的家具、门窗、屏风等，近年开发了一些工艺品小雕件，供游客携带，在各工艺品店有售。

　　推荐购物场所

　　护国路：这里是游客的必访之地，集中了各种少数民族织品、工艺品和滇藏各地特产，众多的古董店经常会让游人得到意外的收获。

　　还有，在蝴蝶泉附近，有一个叫周城的村子，从大理古城或下关等地，都有去那里的中巴、小马车，游客不妨到村民的家里去看看，他们几乎每家都有自己专门制作蜡染或扎染的小作坊。价格比较公道，一块蜡染布的价格为15元。当地的印章雕刻也很不错。

　　大理有种美味且美丽的食品，酸酸甜甜、造型别致。一眼看上去，圆圆的、扁扁的，就像一朵水灵灵的浮雕小菊花。见到它的人，都难保不被它的“美貌”和美味勾引得直流口水。它就是大理著名的传统美食——雕梅。

　　雕梅产自洱海源头的洱源县。梅子成熟季节，选用核小、缝隙小、八成熟的大个头优质盐梅，清洗干净后，用专业的雕梅刀进行人工雕花，去核，压扁，放入土陶罐中，一层梅子一层白糖均匀铺开，几天以后，将梅子上浸出酸水和沫子舀出来，再继续加白糖，如此往复数次。1个月后，放入土陶罐或玻璃钢池子密封保存。再过 1个月后，就可上市销售了。当然，也可以无限期地密封下去，时间越长越好吃。从土陶罐或玻璃钢池子中取出雕梅后晒干，就成了人见人爱、酸甜美味的雕梅脯。

　　大理人间胜境，山水风光无限。大理饮食，也很有一些与众不同的地方，例如饵、乳扇。

　　饵是一样很妙的东西。初到大理，听到本地人谈吃则言必称“饵”字，因为从来没有听说过除鱼之外还有人可以吃的“饵”而兴奋莫名，百思不得其解。本地吃“饵”，早餐则有“饵丝”，兼做早餐和点心则有 “饵块”，另外还有一些乱七八糟无以名之的食物，一概称作“XX饵”。其实来自内地的人一吃就知道怎么回事：凡调料作酱红色拌有腐乳的，就有资格被称作 “XX饵”了。大理人真的很喜欢这一套。说来也奇怪的是在家乡习以为常的腐乳在大理人的手里这么一略加点化可以变得这么好吃耐吃百吃不厌。

　　大理气候干燥，所以饮食多干食。早餐是形似桂林圆米粉粗的米面混合粉，有米粉的滑，韧，而又有面粉的耐嚼，真的是构思奇妙又懂得美食。

　　煮这个东西和煮面一样，煮完了捞出来，加上一点点的汤，再舀上一勺真正的“饵丝”———大理普通人家，常常用加了腐乳、辣椒的调料，放猪油炒了肉丝放着，等凉了凝结起来就是一大碗，早餐的时候往面里加一勺，热汤冲开来吃，吃上去有点北方炸酱面的意思，而味道又是奇怪得鲜美无比，实在是很奇妙。

　　饵块，就是用薄薄的两块干面饼，中间抹了辣椒腐乳酱做出来的东西，咬起来口感很奇怪而又满齿留香，好像一口咬下去，芬芳的味道满溢出来一样的感觉。

　　乳扇是另外一样好玩的东西。看上去是像放大的春卷皮一样的一堆———如今南方也不大见到有卖新鲜春卷皮回家自己作的了———是半透明的一大张一大张圆圆的薄饼叠起来的东西，干，硬，闻上去有淡淡的奶粉香，甚是诱人。做法是用大锅煮奶，加了让牛奶凝固的什么东西，姑且算是土法凝乳剂吧———面上一凝固就一层一层的揭起来摊开晾干，就是一张乳扇。乳扇在大理算是家常菜了。有点像南方人炸龙虾片一样的作，用手掰成一瓣一瓣的放到油锅里小火慢慢炸，就有一个一个的小泡在乳扇上发出来，最后整个的蓬松起来一层，盛在盘子里洒点糖就可以吃了———很简单方便的一道菜。吃口也好，新炸出来的乳扇略放一刻，脆，甜，浓郁的乳香，清脆的口感，和龙虾片真是天上人间，高出太多———就是不太像菜肴而像小吃，虽然本地人是正正经经当菜来吃的。乳扇最有趣的一点，因为是不杀生就可以吃到的动物性食品，大理的和尚们也可以吃。大理风光秀丽，点苍山四周围绕，山中散布无数庙宇尼庵，不晓得有多少僧尼大师因吃了乳扇的功劳而身心健康欣欣向荣，难怪大理国君动不动喜欢出家———反正做不做和尚都有乳扇吃。大理的和尚们由此进入最幸福的和尚之列。说起和尚，那次游苍山时在一个茶亭用简单的素斋，端上来除了山菌野菜乳扇，还有另一盆东西，粗看以为是乳扇而黄之远甚。问了厨上才知道是一样用了什么豆类还是什么野生植物弄烂了晒干做出来的东西，奇怪的是吃起来闻起来都很像是乳扇。